Walentynkowe naleśniki – zaskocz ukochaną osobę :)

Z racji dzisiejszego święta proponujemy Wam szybki przepis na walentynkowe śniadanie – amerykańskie pancakes z syropem klonowym.

Takie naleśniki to idealny pomysł na pożywne śniadanie. Do tego mają sporo białka dzięki użytej maślance. Tradycyjną mąkę biała zastąpiłem mąką pszenną razową.

Co potrzebujemy?

  • 3 szklanki mąki
  • 1 łyżka proszku do pieczenia (płaska łyżka, albo 2 łyżeczki)
  • 2 łyżki miodu
  • 1/4 szklanki oleju (ja użyłem rzepakowego)
  • 3 szklanki maślanki (patrzcie na skład, żeby była bez mleka w proszku)
  • 4 duże jajka
  • cukier waniliowy (nie konieczny jeśli liczysz kalorie).

Co robimy?

Najpierw ubijamy jajka na gładką masę, gdy to nastąpi dodajemy pozostałe składniki i dalej mieszamy do  momentu uzyskania kremowej gęstej masy.

I tyle! Mówiłem, że będzie szybko 🙂

Rozgrzewamy patelnię, pryskamy kilka kropli oleju (ja używam do tego atomizera) i używając łyżki wazowej robimy na patelni duże kleksy z ciasta naleśnikowego. Smażymy kilka chwil, przewracamy na drugą stronę. Znowu czekamy kilka chwil i zdejmujemy gotowego pankejka. Czynność powtarzamy aż zużyjemy całe ciasto.

Walentynkowe naleśniki - zaskocz ukochaną osobę :)

Układamy kilka pankejków na talerzu, polewamy syropem klonowym (np. tym,  o którym pisaliśmy ostatnio w żarło news) i świetne śniadanie gotowe!

Walentynkowe naleśniki - zaskocz ukochaną osobę :) Walentynkowe naleśniki - zaskocz ukochaną osobę :)

 

Efekt końcowy w wersji walentynkowej:

Walentynkowe naleśniki - zaskocz ukochaną osobę :)

Smaczego!

Wartości odżywcze 1 naleśnika o średnicy 13 cm z porcją syropu klonowego:

  • kcal: 125
  • węglowodany: 22,4 g
  • tłuszcze: 2g
  • białko: 3,8 g

A.C.