Author Archives: Piotr Guzek

Makaron z bakłażanem i wołowiną w sosie pomidorowym

Dzisiaj pomysł na wykorzystanie w kuchni bakłażana w połączeniu z chudą wołowiną i aromatycznym sosem pomidorowym. Staram się, żeby makaron nie był podstawowym źródłem węglowodanów w mojej diecie, ale z racji tego, że jestem fanem włoskiej kuchni, od czasu do

Czy trzeba mieszkać na siłowni?

Dzisiaj o tym, czy po zrobionym treningu możemy mieć czyste sumienie i zapomnieć o aktywności fizycznej do czasu kolejnej wizyty na siłowni? Czy częste wizyty w klubach fitness są niezbędne do utrzymania szczupłej sylwetki? Czy brak czasu na trening może

Ashwagandha – nowość znana od tysięcy lat

Dzisiaj kilka słów na temat suplementu, który w ostatnich miesiącach szybko zyskuje na popularności – Ashwagandy. Zacząłem go stosować 3-4 miesiące temu, więc oprócz ogólnych informacji oraz wyników badań, podzielę się z Wami moimi spostrzeżeniami i odczuciami. Ashwaganda, czyli inaczej

Anatomia papu #2 – maltodekstryna

Idziemy za ciosem i dzisiaj do poczytania kolejny wpis z serii 'Anatomia papu' 🙂 Tym razem bierzemy pod lupę maltodekstrynę. Na pewno nie raz znaleźliście tę dziwną nazwę w składach kupowanych przez Was produktów. Dzisiaj dowiecie się czym ona tak naprawdę jest

Anatomia papu #1 – olej palmowy

Witamy Was w nowej serii artykułów 'Anatomia papu' 🙂 Będziemy w niej przybliżać różne składniki, które możecie znaleźć w popularnych produktach. W natłoku informacji z książek, czasopism i różnorakich stron internetowych, można się łatwo pogubić w tym, co jest dla nas

Owsiane ciasto kokosowe z chia!

Witajcie po dłuższej przerwie 🙂 Po urlopowych zawirowaniach wracamy do Was z nową porcją przepisów, merytoryki i motywacji. Na pierwszy ogień leci coś słodkiego. Połączenie prażonych płatków owsianych, kokosa, miodu i nasion chia 🙂 Lecimy! Składniki na spód: – 200

Zdrowe ciasto z musem z rabarbaru i masą daktylowo-orzechową

Cześć Wam! Ostatnio wpadł mi w ręce rabarbar, więc trzeba było wymyślić coś ciekawego z jego udziałem. Dzisiaj dla Was przepis na kruche ciasto z musem z rabarbaru oraz masą daktylowo-orzechową. Porcja węglowodanów w sam raz na kolację. Lecimy! 🙂

Droga do wakacyjnej sylwetki 2017 – #5

Siemanko! Dawno nie było update'u sylwetki, dlatego dzisiaj krótki wpis, o tym jak się u mnie sprawy mają oraz co nieco o obecnej diecie i treningu.   Poniżej macie do porównania zdjęcie sylwetki, z którą zaczynałem redukcję oraz obecną formę.

Z jajem o jajkach – cz. 2

Tak, jak obiecaliśmy, publikujemy drugi wpis dotyczący spożywania jajek. Pomimo tego, że jesteśmy zwolennikami sporej ilości jajek w jadłospisie, dzisiaj spróbuję zrozumieć drugą stronę i przedstawię Wam jakie mogą być potencjalne negatywne skutki takiej diety. Zapraszam do lektury! 🙂 Jedzenie

Magiczny biały proszek, od którego rosną bicepsy, czyli czym jest odżywka białkowa?

Na temat suplementów narosło wiele mitów, które nie mają nic wspólnego z prawdą. Efektem tego są kosmiczne i nierealne oczekiwania ludzi wobec różnych produktów wzbogacających dietę. Przede wszystkim, tak jak nazwa wskazuje, są to jedynie suplementy diety, a nie jej zamienniki. Dzisiaj na

Białka, węgle, tłuszcze – czyli czy białko jest na masę, węglowodany są złe, a tłuszcz tuczy?

W pierwszym wpisie o diecie i odżywianiu mogliście przeczytać, że ważne jest liczenie kalorii. Dzisiaj rozwiniemy ten temat i opiszę bardziej szczegółowo, o co z tym liczeniem „kalorii” chodzi. Zapotrzebowanie energetyczne Pierwszym krokiem w zmianie swojej sylwetki, nieważne czy chcemy

Jaglano-kokosowy mazurek wielkanocny!

Cześć Wszystkim! Z okazji nadchodzących Świąt, życzymy Wam jak najwięcej wartościowego czasu spędzonego z rodziną, radości, odpoczynku, tradycyjnie smacznego jajka i mokrego dyngusa oraz żebyście po weekendzie, z nowymi siłami powrócili na drogę do Waszych celów 🙂 Dzisiaj troszkę Was wspomożemy